私は誰でしょう？食べ物クイズ30問｜初級・中級・上級の三段階で挑戦！

ヒント①　熱帯地方が原産で、房状に垂れ下がって成長します。 ヒント②　食べ頃になると皮に「シュガースポット」が出ます。 ヒント③　低温に弱く、専用のハンガーで吊るして保存するのがおすすめです。

ヒント①　日本の食文化の中心で、おにぎりや寿司に欠かせません。 ヒント②　漢字は、かつてメートル法の単位の音訳に使われました。 ヒント③　相撲の土俵は、俵に詰めた私で作られます。

ヒント①　薄い皮を何層にも重ねた構造を持つ野菜です。 ヒント②　切ると成分が揮発して涙が出ます。 ヒント③　この成分には、気持ちを落ち着かせ眠りを誘う効果があるといわれています。

ヒント①　ビタミンCと食物繊維以外の栄養をバランスよく含んでいます。 ヒント②　白身部分には「リゾチーム」という成分が含まれます。 ヒント③　黄身を支える白いひも状の部分は「カラザ」と呼ばれます。

ヒント①　体の約95%以上が水分です。 ヒント②　栄養が少ないと思われがちですが、カリウムや食物繊維を含みます。 ヒント③　輪切りにした断面が徳川家の葵の御紋に似ているといわれます。

ヒント①　黄色い粒が規則正しく並ぶ夏の野菜です。 ヒント②　粒は細胞分裂により必ず偶数になります。 ヒント③　ひげの数は粒の数と同じです。

ヒント①　語源はトルコ語で「かき混ぜたもの」を意味する言葉です。 ヒント②　紀元前から飲まれ、薬としても利用されてきました。 ヒント③　仏教用語の「醍醐味」は、乳を精製して作る最上の味に由来します。

ヒント①　マヤ・アステカ文明で苦い飲み物として楽しまれました。 ヒント②　原料の豆はかつてお金として使われました。 ヒント③　冷蔵庫で白くなる現象は「ブルーム現象」と呼ばれます。

ヒント①　世界中で主食とされ、アンデス山脈が原産です。 ヒント②　ナス科に分類され、トマトやナスと親戚です。 ヒント③　地下茎の先端にデンプンを蓄えた部分を食べます。

ヒント①　ルーツは古代中国の「醤（ひしお）」という発酵食品です。 ヒント②　「噌」という漢字は日本独自のものです。 ヒント③　「私を食べると医者いらず」ということわざもあります。

ヒント①　前漢の淮南王・劉安が発明したという伝説があります。 ヒント②　「腐」という字は中国語で「柔らかく固まったもの」を意味します。 ヒント③　「木綿」「絹ごし」は食感の違いを表す種類名です。

ヒント①　語源は18世紀、フランスのリシュリュー公爵の逸話に由来します。 ヒント②　日本では「黄身酢」という似た調味料が古くからありました。 ヒント③　日本では1925年にキユーピーが初めて製造・販売しました。

ヒント①　アブラナ科で日本原産、清流で育ちます。 ヒント②　すりおろすことで辛味成分が生まれます。 ヒント③　根茎だけでなく葉や茎、花も食べられます。

ヒント①　材料が多いと「リッチ生地」、少ないと「リーン生地」と呼ばれます。 ヒント②　ドイツやフランスなど各国で独自の形や種類があります。 ヒント③　日本ではカレーやあんこを詰めた仲間もいます。

ヒント①　紀元前から肉の保存法として生まれました。 ヒント②　中世ヨーロッパでは宗教行事にも関わりました。 ヒント③　スペインのイベリコ豚から作られる高級品があります。

ヒント①　平安時代に薬として中国から日本に伝わりました。 ヒント②　千利休が侘茶を大成しました。 ヒント③　煎茶の文化は江戸時代に広まりました。

ヒント①　石川県の遺跡から炭化した最古の原型が発見されました。 ヒント②　「鬼斬り」が語源のひとつともいわれます。 ヒント③　江戸時代には関東と関西で形に違いがありました。

ヒント①　東南アジア原産で、日本には縄文時代から伝わっていたとされます。 ヒント②　江戸時代には医薬品として珍重されました。 ヒント③　織田信長が赤く染めたものを作らせたという逸話があります。

ヒント①　バラ科の植物で、梨や桃と親戚です。 ヒント②　園芸学上は野菜に分類されます。 ヒント③　表面のつぶつぶは小さな果実の集まりです。

ヒント①　名前は和歌の「最中の月」に由来します。 ヒント②　平安時代の宴で月に見立てられました。 ヒント③　江戸時代にはせんべいのような形で売られていました。

ヒント①　世界三大珍味のひとつで、人工栽培が困難な菌類です。 ヒント②　訓練された犬や豚が地中から探し出します。 ヒント③　かつてはこれを好むハエを追って採取されていたこともあります。

ヒント①　名はペルシャ語で「卵を持つもの」を意味する言葉に由来します。 ヒント②　サメではなくチョウザメの卵から作られます。 ヒント③　新鮮な卵には「天使の輪」と呼ばれる光沢が見られます。

ヒント①　エチオピアの山羊飼いカルディが発見したという伝説があります。 ヒント②　ヨーロッパでは「悪魔の飲み物」と呼ばれた時代がありました。 ヒント③　ベートーヴェンは1杯に60粒を数えて使うこだわりがありました。

ヒント①　アヤメ科の植物の雌しべを乾燥させたスパイスです。 ヒント②　1kgを得るのに約15万〜17万個の花が必要です。 ヒント③　高価なためターメリックが代用品として使われることもあります。

ヒント①　鎌倉時代に中国から伝わりました。 ヒント②　本来は「羊の肉のスープ」を意味する料理でした。 ヒント③　禅僧が小豆を羊肉に見立てて作ったのが和菓子としての始まりです。

ヒント①　フランス語で「太った肝臓」を意味します。 ヒント②　世界三大珍味のひとつです。 ヒント③　ガチョウやアヒルに強制給餌（ガバージュ）して作られます。

ヒント①　1匹ずつ焼くと「天然もの」、複数焼くと「養殖もの」と呼ばれます。 ヒント②　しっぽまであんこが詰まっているのが特徴です。 ヒント③　魚の天然・養殖とは無関係な、焼き方の俗称です。

ヒント①　バルト海産のニシンを発酵させた缶詰です。 ヒント②　強烈な臭いがするため屋外で開けることが推奨されます。 ヒント③　玉ねぎやサワークリームを添えると食べやすくなります。

ヒント①　羊の内臓をミンチにし、胃袋に詰めて作ります。 ヒント②　スコットランドの国民的詩人バーンズに捧げる晩餐会があります。 ヒント③　マッシュポテトやカブのピューレと共に食べるのが伝統です。

ヒント①　家畜の細胞を培養して作る「培養肉」とも呼ばれます。 ヒント②　畜産よりも環境負荷が少ないと期待されています。 ヒント③　世界初の試食会は2013年にロンドンで行われました。